冷蔵保存

宅食の賞味期限は冷凍か冷蔵かで大きく異なります。冷凍タイプは約1ヶ月〜90日、冷蔵タイプは約2日が目安です。保存の工夫や解凍後の消費期限まで、導入前に知っておきたいポイントを整理しました。